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| 干法變性淀粉關鍵設備研制成功 |
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| 2005-5-16 中國食品產業網 |
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科技部農產品深加工重大科技專項“普通玉米淀粉深加工產品開發”課題經過聯合攻關，成功研制出干法變性淀粉生產關鍵設備——高效湍流式真空干法變性淀粉反應裝置，解決了目前制約干法反應技術中存在的諸多問題，使變性淀粉干法生產得以順利實現。
目前，我國變性淀粉的生產大部分采用濕法生產工藝。該法每生產1噸變性淀粉大約要消耗兩立方米左右的水，而且這部分水最終轉變成COD和鹽分含量高的難處理污水，造成嚴重的環境污染。而干法生產技術又存在混料不均、反應條件難以控制、反應溫度高、產品色澤深、出料不徹底等一系列難題。
高效湍流式真空干法變性淀粉反應裝置的研發成功使干法變性淀粉生產技術的適應范圍大大拓展。干法生產技術的推廣應用，不但能夠提高變性淀粉的生產效率，降低生產成本，提高產品質量，增加產品種類，而且可以大大節約水資源和降低環境污染。據悉，采用該技術與設備建設的年產2000噸干法變性淀粉示范生產線已于去年10月份投產。 |
| （責任編輯：徐菲） |
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