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三聚氰胺檢測成慕尼黑上海展亮點

 
關鍵詞:三聚氰胺 檢測 氣質聯用儀
2008-9-25     來源:中國聚合物網
    
    9月22日,慕尼黑上海分析生化展在上海開幕,食品安全成為今年展會和論壇的重要議題之一,來自世界一流廠商關于食品質量控制、農藥殘留分析等方面的先進儀器以及系統解決方案亮相展會,引起人們的高度關注。
 
    當前,食品添加劑,農藥殘留、抗生素超標等問題十分突出。中國分析測試協會常務理事馬錫冠對記者表示,世界上食品中化學添加劑約有1萬多種,國內企業應充分重視并利用分析儀器及技術,加強對有毒物質、過量添加劑的監測。
 
    展會上,珀金埃爾默公司推出了用于檢測食品中三聚氰胺的氣質聯用儀,包括利用自動進樣器和TurboMass軟件的Clams600 T氣相色譜質譜聯用儀。珀金埃爾默生命和分析科學色譜副總裁Eric ZieRler表示,在此系統幫助下,實驗室可以確保其分析的精確性,同時也符合美國食品標準中最新的檢驗淀粉、大米蛋白、玉米粉和大豆蛋白的相關標準。
 
    來自近20多個國家的342家企業參加了慕尼黑上海分析生化展。
(蔚藍)
 
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