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真菌酶催化劑高效轉(zhuǎn)化纖維素
 
關(guān)鍵詞：真菌酶催化劑 纖維素
2009-3-27     來源:中國化工報
      美國加利福尼亞州技術(shù)研究院日前開發(fā)出新15種高穩(wěn)定性真菌酶催化劑，可有效地在高溫下將纖維素分解成糖類。
    新發(fā)現(xiàn)的酶除了擁有極好的穩(wěn)定性外，還能更容易地使纖維素降解。這一特性已經(jīng)得到合成生物學(xué)的充分驗證。應(yīng)用這種新型酶催化劑可更高效地將纖維素進(jìn)行生物質(zhì)轉(zhuǎn)化。
    據(jù)介紹，因為纖維素分解通常需在較高溫度（70°C～80°C）下進(jìn)行，開發(fā)熱穩(wěn)定性酶很有必要。
（chen）
 
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