2009年10月13日消息，供應世博會的餐飲食品將全部做到可追溯，哪怕是一棵青菜。昨天，一批先進的世博會食品安全保障新型“武器”初露端倪，其中包括配備有電子芯片的食品原料周轉箱，像字典大小的溫度實時監控盒。
同時亮相的食品安全新“武器”還包括最新的快速檢測技術。世博會的食品快速檢測將覆蓋糧食、豬肉、蔬菜等12大類食品，涉及農藥殘留、微生物、重金屬、急性毒物等60多項。
