新產業
位于印度陳奈的中央皮革研究院近日開發出一種新型的環保皮革加工工藝，該工藝應用生物催化劑以減少制革過程中污染物的排放。CLRI資深科學家PThanikaivelan表示，新工藝主要應用酶制劑，從而可以減少鞣制和預鞣這兩個工序中近90%的污染物排放。
應用的酶主要有糖酶、蛋白酶和蛋白水解酶，他們可以取代傳統制革工藝中浸水、脫毛、軟化（除去多余的蛋白質）和脫脂中的一些化學物質。這些生物酶與有機物發生化學轉化，取代了傳統的化工材料進行的化學反應。
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（莉莉）