新《飲用天然礦泉水》國家標準將于10月1日起實施。記者獲悉,新標準最受關注的是新增了飲用天然礦泉水中的溴酸鹽指標限量。新國標被公認為最大的亮點就是:增加了溴酸鹽的限量指標,每1L(升)飲用天然礦泉水中的溴酸鹽含量不得超過0.01mg(毫克)。據了解,溴酸鹽是在各個飲用水行業廠家大量使用臭氧進行殺菌的過程中,不可避免產生的一種毒副產物。溴酸鹽在國際上被定為2B級潛在致癌物。
現行飲用天然礦泉水國標GBT8538-2008規定的溴酸鹽檢測使用的是離子色譜法,同時包含使用氫氧根系統淋洗液和碳酸鹽系統淋洗液,分別使用IonPac AS19(250mm×4 mm)分析柱、ASRS-ULTRAⅡ型抑制器和IonPac AS9-HC分析柱,兩者直接進樣礦泉水500μL,最低檢測質量濃度都達到了0.005 mg/L。戴安公司提供完全符合現行礦泉水國標GBT8538-2008和10月1日即將實施的新《飲用天然礦泉水》國家標準檢測方法,提供包括氫氧根系統和碳酸根離子色譜儀、色譜柱及抑制器,戴安最新推出的AS23高容量柱被推薦為AS9-HC的替代色譜柱,除了分離效果更佳以外,還具有柱容量更高,可以耐受更復雜基體的特點。
我國自來水等城鎮供水的消毒方式主要以二氧化氯消毒為主,但是瓶裝水的消毒則有部分采用臭氧消毒。溴酸鹽是用臭氧對飲用水進行消毒時產生的一種消毒副產物。研究表明,當人們終生飲用含溴酸鹽為5.0 µg/L或0.5 µg/L的飲用水時,其致癌率分別為萬分之一和十萬分之一。臭氧對溴氧化生成溴酸鹽的過程如下:
由于溴酸鹽的致癌作用,各國政府和國際組織對溴酸鹽的毒性給予了極大關注,對飲用水中的溴酸鹽進行了大規模的研究,并且制定了飲用水中溴酸鹽的最大容許濃度。美國國家環境保護局(EPA)在第一階段飲用水控制法案中規定飲用水中BrO3-的最大容許濃度為10 µg/L;世界衛生組織(WHO)規定為25 µg/L 。我國規定的溴酸鹽的最高允許濃度為10 µg/L,這個規定從2005年6月1日已經開始實施。