包裝材料的消毒滅菌環(huán)節(jié)對(duì)延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期至關(guān)重要，PET瓶作為全球包裝產(chǎn)業(yè)中發(fā)展最迅速的領(lǐng)域之一，它的滅菌技術(shù)更加值得關(guān)注。
但是目前存在的問(wèn)題是，傳統(tǒng)清潔消毒劑（如過(guò)氧化氫或過(guò)氧乙酸）滅菌效果顯著，但在PET瓶上效果卻不甚理想。殘留的化學(xué)物質(zhì)會(huì)在清潔消毒以及熱灌裝過(guò)程中滲入PET材質(zhì)中，隨后慢慢進(jìn)入飲料本身。這樣的東西消費(fèi)者肯定是強(qiáng)烈拒絕的。
舊技術(shù)新應(yīng)用
來(lái)自馬薩諸塞州威爾明頓的先進(jìn)電子束設(shè)備供應(yīng)商AEB稱(chēng)，利用他們研制的一種新的電子束發(fā)射器可以解決這一問(wèn)題，并準(zhǔn)備將這項(xiàng)技術(shù)投入市場(chǎng)。
這種型號(hào)為e25ITB的發(fā)射器，長(zhǎng)47.6cm，可為PET及HDPE材料提供清潔、干燥、無(wú)化學(xué)物質(zhì)的消毒滅菌過(guò)程，防止有害化學(xué)品殘留滲入瓶身，與此同時(shí)，還節(jié)約了熱灌裝和化學(xué)消毒等過(guò)程相關(guān)機(jī)械的費(fèi)用。
AEB的銷(xiāo)售總監(jiān)JoshEpstein介紹說(shuō)：“電子束滅菌技術(shù)在醫(yī)療行業(yè)已應(yīng)用多年，最近，公司研發(fā)成功利用發(fā)射電子束來(lái)為塑料瓶消毒。”這種e25ITB型發(fā)射器是第一款內(nèi)置式的包裝瓶消毒裝置，凈化效果將更為徹底。
由于沒(méi)有外置泵，發(fā)射器可以很容易地安裝在每一條PET瓶或HDPE瓶的產(chǎn)品線上。當(dāng)瓶子經(jīng)過(guò)時(shí)，固定的發(fā)射器清潔瓶子外部，而瓶子內(nèi)部的消毒則由一個(gè)特殊設(shè)計(jì)的、適合常見(jiàn)類(lèi)型無(wú)菌飲料瓶的噴嘴來(lái)完成。
問(wèn)題得到解決
除了解決化學(xué)殘留在PET瓶和HDPE瓶中的滲透問(wèn)題，e25ITB發(fā)射器還在很多方面為包裝瓶廠商帶來(lái)便利。傳統(tǒng)的消毒過(guò)程成本高且較為復(fù)雜，除了所需試劑昂貴，還需要進(jìn)行專(zhuān)門(mén)處理和操作培訓(xùn)，而電子束滅菌設(shè)備則讓人們擺脫了這些頭痛的事情。
該公司已經(jīng)與英國(guó)的一家瓶裝牛奶供應(yīng)商簽訂了合作項(xiàng)目，下一步，他們將進(jìn)軍北美市場(chǎng)。這是迎合消費(fèi)者喜好的，消費(fèi)者希望享受純凈的食品，而不愿為化學(xué)殘留產(chǎn)生憂慮，因此e25ITB型電子束發(fā)射器有望使PET和HDPE材料在無(wú)菌包裝瓶行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。