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　　就在美國(guó)麥樂雞曝出“橡膠門”后，英國(guó)麥當(dāng)勞表示本國(guó)麥樂雞并不含上述兩種化學(xué)成分，為什么英國(guó)不允許添加、而美國(guó)卻可以使用呢？中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長(zhǎng)、食品安全專家鄭風(fēng)田這樣解釋：
　　鄭風(fēng)田：每個(gè)國(guó)家的飲食傳統(tǒng)不一樣，比如美國(guó)牛肉里面是可以加荷爾蒙的，歐洲就不允許。歐洲的食品安全標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)于美國(guó)來說比較嚴(yán)。歐洲前些年爆發(fā)了很多大的惡性食品安全事件，像瘋牛病就從英國(guó)起源的。歐洲發(fā)生了很多大的安全事故，所以歐洲人對(duì)于食品比較小心，食品的很多標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)來說特別嚴(yán)。
　　我認(rèn)為美國(guó)、歐洲的標(biāo)準(zhǔn)都不要盲信，應(yīng)該根據(jù)我國(guó)具體的情況來采用。因?yàn)橐粋�(gè)國(guó)家的飲食習(xí)慣跟另外一個(gè)國(guó)家有很大的差別，一個(gè)國(guó)家規(guī)定允許添加的話，可能是在一般老百姓使用很少的時(shí)候，另外一個(gè)國(guó)家可能天天吃這個(gè)東西。我們知道，添加劑進(jìn)入人體內(nèi)消化不了，殘留在身體里面去排不出去，殘留多了可能就會(huì)出事。所以，國(guó)際上有一個(gè)食品法典，哪些添加劑里面該用，哪些不該用，實(shí)際上應(yīng)該根據(jù)一個(gè)國(guó)家的飲食習(xí)慣決定添加劑該不該使用。
　　其實(shí)，在我們的食物中，97%都含有添加劑。鄭風(fēng)田也表示：盡管添加劑不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成太大風(fēng)險(xiǎn)，消費(fèi)者在選擇時(shí)還需要更加理性。
　　鄭風(fēng)田：一種成份的東西，一定要區(qū)分這個(gè)成份對(duì)人體有沒有害。我們?nèi)粘３缘暮芏嗍称防锩娑加刑砑觿�，為了好看，味道好一點(diǎn)，更多顏色等等，所以人們離不開添加劑。我們一般想什么都不添加是最好的，但實(shí)際上現(xiàn)在添加劑行業(yè)的發(fā)展很快，現(xiàn)在我國(guó)規(guī)定添加劑要無毒害作用，有毒害的東西都不能往食品里面添加。
　　添加劑在小范圍內(nèi)對(duì)人類沒有太大的副作用，如果不是天天吃可能對(duì)身體沒有壞處，但是如果天天吃，積累多了，人體排不出去，可能對(duì)人體有壞處。但是隨著以后的食品工業(yè)的發(fā)展，還是應(yīng)該給消費(fèi)者更多的選擇。