隨著國內(nèi)乳品企業(yè)按照國家質(zhì)檢總局提出的相關(guān)文件要求準(zhǔn)備生產(chǎn)許可申請的工作全面開展，能夠遵循標(biāo)準(zhǔn)方法，迅速、熟練、準(zhǔn)確地完成審查細(xì)則所要求項(xiàng)目的分析內(nèi)容是廣大乳品企業(yè)用戶的最大愿望。PerkinElmer 針對用戶的實(shí)際需求，于２０１０年１－２月期間在上海應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室為國內(nèi)乳品企業(yè)用戶舉辦了多期嬰幼兒乳品檢測分析技術(shù)專題應(yīng)用培訓(xùn)班，為提高乳品用戶的實(shí)際分析操作能力提供了極大幫助。
PerkinElmer 針對嬰幼兒乳品檢測分析技術(shù)方案包括乳品中營養(yǎng)物質(zhì)檢測（營養(yǎng)元素、脂肪酸、維生素、肌醇等），污染物有害物質(zhì)、元素檢測（農(nóng)殘、三聚氰胺、有害重金屬污染元素、反式脂肪酸等），解決方案不但包括了分析方法，同時包括了分析項(xiàng)目方法的標(biāo)準(zhǔn)操作流程。
針對奶粉中鉛的檢測，按照現(xiàn)行國標(biāo)方法需要對奶粉樣品進(jìn)行消解，待樣品完全消解后利用石墨爐原子吸收進(jìn)行分析。但在實(shí)際操作中奶粉樣品不容易完全消解，而且消解的時間長，樣品需要浸泡過夜，在進(jìn)一步的灰化過程中樣品也容易丟失，造成數(shù)據(jù)的不穩(wěn)定，操作人員要得到滿意數(shù)據(jù)非常困難。為此珀金埃爾默公司根據(jù)自身儀器的特點(diǎn)，開發(fā)了石墨爐原子吸收直接進(jìn)樣分析奶粉、液體奶中重金屬鉛的方法，該方法可以大大簡化實(shí)際分析操作流程、提高分析的準(zhǔn)確性。在實(shí)際操作過程中，該方法操作人員非常容易掌握，并且數(shù)據(jù)穩(wěn)定性好，得到了乳品用戶的極大肯定。
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