公司全球推廣創(chuàng)新部門副總裁湯普森（Malcolm Thompson）說：“我們于四年前開始研究氧氣如何通過瓶塞進(jìn)入酒瓶，從而影響瓶中葡萄酒的陳放。”共同參與研究的還有德國蓋申海姆研究所（Geisenheim Intitute）、加州大學(xué)戴維斯分校、澳大利亞葡萄酒研究學(xué)院、蒙彼利埃農(nóng)業(yè)研究所以及智利天主教大學(xué)香氣研究中心。研究課題包括氧氣對西拉、赤霞珠、雷司令、長相思和其它品種葡萄酒陳年能力的影響。
湯普森表示，公司已經(jīng)研發(fā)出“精選系列”瓶塞，可以讓葡萄酒按照釀酒師的意圖進(jìn)行陳釀，當(dāng)然這一切都有充足的數(shù)據(jù)支持。
如果使用“精選系列300瓶塞”，每天透入瓶中的氧氣量只有0.00《葡萄酒商務(wù)》全年訂價800元2cc；而精選700和500瓶塞透氧量會高一些，分別為0.0042cc和0.003cc。
諾瑪科強(qiáng)調(diào)，新產(chǎn)品并沒有模擬軟木塞，“因?yàn)檐浤救粔蚍�(wěn)定，反復(fù)無常。”相對而言，諾瑪科可以通過精密的氧氣管理，來控制葡萄酒的陳釀。湯普森說：“我們可以根據(jù)葡萄酒類型、品種、產(chǎn)區(qū)、橡木桶的使用年數(shù)、葡萄酒是否在酒糟中陳釀等因素，來選擇合適的瓶塞封瓶。”
湯普森補(bǔ)充稱：“我們最重要的目標(biāo)是讓市場了解葡萄酒裝瓶后，對氧氣管理的重要性。”此外，精選系列瓶塞在價格上比軟木塞更有競爭力。
諾瑪科年產(chǎn)瓶塞21億只，占全球靜葡萄酒瓶塞產(chǎn)量的12％（全球靜葡萄酒瓶塞產(chǎn)量為180億只）。