儀器儀表
如今老百姓是談地溝油色變，但由于缺乏簡單有效的檢測手段，經(jīng)常是防不勝防。最近，由江陰極光儀器科技有限公司自主研制的拉曼光譜儀成功破解了這一難題，今后國產(chǎn)食品檢測地溝油、三聚氰胺等指標，成本將大幅降低。
作為一種國際通用分析儀器，拉曼光譜儀被廣泛應用于科研、工業(yè)、生物醫(yī)學、環(huán)保以及食品安全等領域，尤其是針對地溝油、三聚氰胺等，能夠在幾分鐘內(nèi)給出定性分析，可以說是這些食品安全隱患的“克星”。據(jù)江陰極光儀器科技有限公司項目負責人謝建偉介紹，在拉曼光譜儀問世之前，鑒別地溝油確實沒有非常有效的科學辦法。不過，此前拉曼光譜儀的核心技術(shù)一直被歐美國家所掌控，如果中國要進口，不僅每臺價格高達200萬元，而且還面臨著各種限制，因此只有國內(nèi)少數(shù)大型實驗室使用。
這次，極光儀器在技術(shù)方面的成功突破，填補了國內(nèi)高端拉曼光譜儀領域的空白，將有助于這種儀器的國產(chǎn)化及大范圍推廣普及，從而以較低成本為食品安全檢測提供助力。據(jù)了解，2009年至今，該公司已經(jīng)成功研制完成3個型號拉曼光譜儀的設計、研發(fā)和優(yōu)化，并申請了數(shù)十項專利。接下來，極光儀器將著手建設標準化生產(chǎn)車間，爭取明年實現(xiàn)拉曼光譜儀的批量生產(chǎn)。
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（徐）