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9款PET瓶被檢出含致癌物重金屬銻
2013-3-20 來源:中國聚合物網(wǎng)
關(guān)鍵詞:PET 塑料容器 重金屬銻

日前,有知名網(wǎng)絡(luò)媒體對(duì)可口可樂、李錦記等12個(gè)品牌的飲料和調(diào)味品的塑料瓶進(jìn)行了檢測,結(jié)果顯示,其中的9個(gè)PET(聚酯)材質(zhì)瓶體被檢出含致癌物重金屬銻,其余3個(gè)PP(聚丙烯)和HDPE(高密度聚乙烯)材質(zhì)的瓶體未檢出銻。消息一出,隨即引發(fā)消費(fèi)者的質(zhì)疑:銻從何而來?瓶中的食品安全問題會(huì)不會(huì)受影響?PET包裝可以避免銻嗎?

七成塑料瓶體采用PET材質(zhì)

記者昨天走訪本市幾家大型超市及食品店時(shí)了解到,目前,被驗(yàn)出含重金屬銻的飲料、調(diào)味品仍在正常銷售。不少銷售人員告訴記者,對(duì)于PET塑料瓶含致癌金屬的消息,他們并不清楚,而且暫未收到廠家或店方對(duì)此類商品的相關(guān)通知。

據(jù)了解,塑料瓶裝的材質(zhì)通常印在包裝底部,以帶箭頭圍成的三角形作為標(biāo)識(shí),其中的數(shù)字代表塑料的種類:數(shù)字1為PET、2為HDPE、5為PP。記者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前,市場上塑料瓶裝的飲料、純凈水以及醬油、醋、料酒等,有近七成的瓶體都采用PET材質(zhì)。

制作PET過程有銻殘留

那么,銻這種金屬元素確實(shí)存在于PET塑料瓶中嗎?天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院王浩教授介紹說,“制作PET往往需要用到催化劑促進(jìn)縮聚反應(yīng),而銻基催化劑效果好,并且價(jià)格低,所以被廣泛使用,而其他材質(zhì)的塑料制品很少用到銻作為催化劑。”王浩表示,由于制作工藝沒有加入脫出銻工序,銻就會(huì)殘留在PET制成的瓶體中。

采訪中記者了解到,對(duì)于PET樹脂中銻的限量、PET成型品中銻的限量、PET瓶三氧化二銻的使用量及特定遷移量或最大殘留量、銻的檢測方法,我國已有相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn),其中規(guī)定食品中的銻遷移量為小于等于0.05mg/L(ppm)。中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)在其官網(wǎng)發(fā)文指出,目前,塑料瓶銻的含量和銻在產(chǎn)品中的遷移量受國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格限制,塑料食品包裝容器生產(chǎn)中使用銻催化劑的生產(chǎn)工藝也得到了包括中國在內(nèi)的世界各國的廣泛使用和認(rèn)可。

PET瓶不要反復(fù)使用

王浩認(rèn)為,“PET瓶中含銻,說明銻有可能會(huì)遷移到瓶中所裝的飲料或者調(diào)料中,但并不意味著就會(huì)影響食品安全。”采訪中記者了解到,銻是否會(huì)溶出,與塑料材質(zhì)本身的穩(wěn)定性、內(nèi)裝食品的性質(zhì)、容器溫度的高低、和食品接觸時(shí)間的長短等因素有關(guān)。

北京理化分析測試中心主任劉清珺認(rèn)為,如果PET瓶中裝的是酸性物質(zhì),銻就會(huì)加速析出,因此應(yīng)盡可能地避免選購PET包裝的酸性食品;同時(shí)注意選擇離生產(chǎn)日期近、儲(chǔ)存條件好的產(chǎn)品。有研究表明,PET耐熱溫度可達(dá)70℃,但若使用超過10個(gè)月,便可能釋放出DEHP等塑化劑。因此,專家建議,不要反復(fù)使用PET材質(zhì)的容器,也不要用其裝熱的液體;同時(shí),買回PET包裝的食品后也要盡快食用,不可長期存放;此外,一些生產(chǎn)廠家應(yīng)改進(jìn)技術(shù),避免使用銻作為催化劑,改選無銻環(huán)保型催化劑,比如鈦系催化劑合成PET,并增加生產(chǎn)天然材料和可降解的綠色包裝。

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(徐)
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