PVC保鮮膜是否含禁用塑化劑?
事件回顧
16種保鮮膜中15種檢出增塑劑,7月28日，央視《每周質(zhì)量報(bào)告》曝光稱，國家禁用的有毒塑化劑有可能藏身保鮮膜之中，流向百姓餐桌。
國際食品包裝協(xié)會(huì)也發(fā)布報(bào)告，在被調(diào)查的16種PVC保鮮膜樣品中，有15種樣品檢出國家明令禁止使用的增塑劑DEHA。在加熱食品時(shí)，這種物質(zhì)會(huì)加速釋放，影響內(nèi)分泌系統(tǒng)。對(duì)此，專家呼吁盡快出臺(tái)PVC保鮮膜國家標(biāo)準(zhǔn)，并提醒消費(fèi)者，最好選購使用PE保鮮膜。
觀點(diǎn)PK
DEHA含致癌物不允許添加
國際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長董金獅：為了提高PVC保鮮膜的柔韌度和透明度允許加入塑化劑DOA，而DEHA是三類致癌物，由于造價(jià)低等原因常常被使用。
DOA的安全性比較高，DEHA是三類致癌物，有致癌作用，不是強(qiáng)致癌，但也是致癌的。食品中不允許添加，食品包裝中也不允許使用。
DEHA已被定為合法添加劑
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副研究員鐘凱：2008年版GB9685出臺(tái)后,DEHA已經(jīng)明確列入允許使用的名單，2005年質(zhì)檢總局發(fā)布的第155號(hào)公告《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品保鮮膜監(jiān)管有關(guān)問題的公告》中，最重要的基石GB9685-2003已經(jīng)立即廢止。也就意味著，保鮮膜所用DEHA已經(jīng)于2008年被重定為合法添加劑。我一貫認(rèn)為,反對(duì)錯(cuò)誤的東西不能用錯(cuò)誤的理由。塑化劑或其他一切食品安全的問題,有事說事,不能用夸大危害的方式恐嚇公眾以實(shí)現(xiàn)吸引眼球的目的。
網(wǎng)友縱論
小琳子一枚：買保鮮膜，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)PE標(biāo)志。
梁啟學(xué)：男性注意了，不要用PVC保鮮膜，它可導(dǎo)致男性不育。
花紋子：早就看到過說要用PE保鮮膜，家里買的都是PE的，但超市中覆蓋食品的就說不好了。
致青春的老憤青：可以很負(fù)責(zé)任地講，對(duì)于增塑劑，人類是反應(yīng)過度了。
是否安全
DEHA安全性更好一些
果殼網(wǎng)：根據(jù)國標(biāo)(GB9685)，DEHA可以用于食品包裝。節(jié)目里拿檢測(cè)值與檢出限做對(duì)比，更是不可原諒的錯(cuò)誤。
首次，DEHA“禁用”的說法是站不住腳的。DEHA和新聞中說的DOA結(jié)構(gòu)非常接近，根據(jù)GB9685，它倆都是我國食品包裝材料中可以合法使用的添加劑，但是其特定遷移量不得高于18毫克/公斤。“禁用”的依據(jù)是2005年“質(zhì)檢總局通知”，但其效力顯然大不過2008年的“強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)”。
其次，“沒標(biāo)準(zhǔn)”、“無標(biāo)準(zhǔn)可依”也是誤導(dǎo)。GB9685適用于所有食品包裝材料，當(dāng)然也適用于食品保鮮膜。
再次，DEHA實(shí)際上是用于代替DEHP等鄰苯二甲酸類塑化劑的，它的安全性其實(shí)相對(duì)更好一些。
最后，錯(cuò)誤將檢測(cè)值與檢出限相比。直接將檢測(cè)值與檢出限的倍率當(dāng)成了超標(biāo)倍數(shù)，這是一個(gè)非常嚴(yán)重的錯(cuò)誤。