Category of Research Project：國家自然科學(xué)基金地區(qū)項目
list of participants ：謝建華
beginning and ending dates ：2016.01-2019.12
2.
國家自然科學(xué)基金地區(qū)項目，鈣離子、酸誘導(dǎo)的涼粉草多糖凝膠特性及其形成機(jī)理，編號: 21566024 (2016.01-2019.12)
48萬
3.
12. 江西省教育廳自然科學(xué)基金項目，基于可控酶解綠豆蛋白制備抗氧化活性肽及其構(gòu)效關(guān)系研究，編號: GJJ14144 (2014.01-2015.12)