涂料企業應從農夫山泉砒霜門學危機處理
2009-12-10 來源:作者:艾學蛟
關鍵詞:砒霜門 農夫山泉
作為“進口”商品,食品飲料行業的產品質量最受人們重視。但越緊張越出事,最近,農夫山泉就再一次中了危機的招。
2009年11月,海南省海口市工商局在對該市部分批發市場、商場、農貿市場、超市等銷售的各類食品進行抽樣檢驗后,發現農夫山泉廣東萬綠湖有限公司生產的30%混合果蔬和水溶C100西柚汁飲料、統一企業(中國)投資有限公司生產的蜜桃多汁中成分超標,超標的成分是總砷。隨即,海口市工商局向消費者發出消費警示,并通知經銷商對涉嫌超標產品下架、召回并退貨。
總砷,俗稱砒霜,被視為有劇毒的物質,流行病學研究表明,長期接觸砷可能引起多種癌癥。自此,農夫山泉和相關廠家陷入“砒霜門”,消息一出,“農夫山泉含砒霜”的新聞就遍布了各大門戶網站,農夫山泉的品牌形象開始蒙上灰塵。根據某網站針對這一事件展開的調查顯示,有57.5%的人認為農夫山泉的飲料不安全,73.7%的人表示不會購買農夫山泉的飲料。消費者投來懷疑的目光,經銷商便紛紛提出退貨,對于完全市場化的商品而言,這種打擊是毀滅性的。
作為一個多次經歷危機,在風暴中成長的企業,農夫山泉沒有坐以待斃,而是積極進行危機應對,而且這次的危機處理也頗為得法。
首先,短時間內主動出擊。
在危機應對中,沉默或沒有話語權的一方,大都處于被動地位,也更容易成為危機中的犧牲者。因此,危機發生時,就應該在第一時間做出回應,占據主動的位置,便于化解危機。
身處“砒霜門”,農夫山泉沒有遮掩,11月27日,就召開電話新聞發布會,對旗下兩款產品被海口市工商局通報不合格一事作出嚴正聲明,表示,還沒有收到任何官方機構關于此次檢測的報告,也無法核實事情的真偽。同時還表示,農夫果園和水溶C100在最近國家和上海等地組織的產品監督抽查中均是合格的。
同時,農夫山泉還采取強硬的態度,與嚴正的聲明相配套,即堅持產品不下架。截止11月29日,北京法寶、首航、快客等超市,還能夠看見農夫山泉相關產品在銷售。截止30日,也沒有發現相關“砒霜門”產品撤柜公告。
中國人向來相信“身正不怕影子斜”,農夫山泉本來就有廣泛的顧客基礎,再加上這種“有底氣”的表現,為自己在“砒霜門”中爭取了解決危機的有利位置。
其次,對危機進行有效切割。
一旦危機發生,企業需要建立防火墻,切斷其局部市場與整體市場的聯系,把出現的問題盡可能排除在企業整體之外或控制在小范圍內,這就是危機切割,也就是把危機“大事化小,小事化了”,避免危機進一步被擴大化。
在“砒霜門”事件后,農夫山泉出具了一系列報告,以證明自己的“清白”。它出具了11月26日河源市質量計量檢測所出具的檢驗報告,出具了11月28日國家加工食品質量監督檢驗中心出具的檢驗報告,兩報告均顯示:總砷含量合格。同時,農夫山泉還出示了近三年來具備資質的檢測機構出具的有關農夫山泉和水溶C100總計142份檢測報告,所有檢測報告均顯示總砷含量合格。就在12月1日,召開新聞發布會的前半小時,農夫山泉又表示剛剛接到來自國家食品質量監督檢驗中心的檢測報告,該報告也顯示,農夫山泉這兩款產品總砷含量合格。
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(藍劍)