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國家嚴格規定:油漆桶不能盛裝食品
2010-4-16 來源:中國食品科技網
關鍵詞:油漆桶 油漆 乳膠漆
    近年來,隨著食品質量安全意識的提高,人們在重視食品本身質量安全的同時,已開始關注與食品直接接觸的食品包裝容器工具等制品的安全。其實,對于盛裝、包裝食品的容器,國家有嚴格規定,像這種原本用于裝油漆、乳膠漆等化學品的包裝容器,是不能用來盛裝或浸泡食品的。
    衛生執法人員在對餐飲業現場衛生審查或例行檢查時,經常發現一些食品的盛放容器存在安全隱患。有的農家樂、小吃店、菜市場內的經營戶用有“乳膠、油漆、涂料”等字樣的油漆桶、乳膠桶、涂料桶來盛裝飲用水、米面、肉類或浸泡蔬菜。雖然有些油漆、乳膠漆是無毒無害的,但油漆桶、乳膠漆桶內可能殘留有化學油漆等有毒物質,在某些環境下盛裝食品極可能會發生聚合等化學反應,還會對皮膚產生刺激,給消費者的安全帶來相當大的隱患。
    因此,建議農家樂、小吃店、菜市場的經營戶不要用油漆桶、乳膠桶、涂料桶等盛裝飲用水、食品或浸泡蔬菜,這樣不但容易導致食品受污染,而且長期使用對人體會帶來諸多的不利。同時,建議衛生執法人員在餐飲業現場衛生審查或例行檢查時,應加強對盛裝食品容器使用的宣傳,耐心加以引導,提高餐飲經營戶對食品容器使用的認識,從源頭上有效地預防食品安全隱患。
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(藍劍)
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