塑料在食品包裝中，有助于保持食物的新鮮和安全，防止腐敗變質(zhì)。塑料包裝提供了食品和藥品的衛(wèi)生和安全的環(huán)境，防止污染，同時保持食物新鮮整個使用。它也常常提供了防篡改功能（收縮帶，撕裂帶等），食品和藥品。
塑料，廣泛的食品-從新鮮農(nóng)產(chǎn)品，奶制品飲料-可以在長距離傳輸，不影響產(chǎn)品質(zhì)量的情況下，安全存儲。這也有助于防止食物變成垃圾。
塑料包裝，以執(zhí)行任務(wù)，并提供許多必要的性能，包括強度和剛度，阻隔氧氣傳輸和水分，抵抗食物成分攻擊，和靈活性。
硬質(zhì)塑料包裝的創(chuàng)新增加了質(zhì)量和食品包裝的各種新的層面。可以形成硬質(zhì)塑料制成，該產(chǎn)品的輪廓，從而提供更好的可見性。
使塑料的剛性和柔性包裝保質(zhì)期長的食品，其中包括一些依賴于高阻隔性能限制滲透氧氣和風味的損失，從而支持環(huán)境的貨架期。
氣調(diào)包裝，可以通過塑料的獨特性能，用于包裝水果，蔬菜，烘焙食品，新鮮和加工肉類，熟制禽肉。通過這一過程，新鮮的農(nóng)產(chǎn)品和其他食品可以打包在受控環(huán)境保持在其最佳水平的二氧化碳/氧氣比，從而大大延長了這些食品的保質(zhì)期。
新技術(shù)的出現(xiàn)（例如，多層應(yīng)用程序打包）允許高阻隔性的食品和飲料瓶，包裝袋和容器，以延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，如啤酒，番茄醬，果汁和牛奶。
塑料在無菌包裝的使用大大增加了非冷藏貨架壽命和可用性許多易腐產(chǎn)品，使他們更容易在炎熱，潮濕的氣候，在發(fā)展中世界，極大地提高了誰住在這里的人的飲食。
美國食品和藥物管理局（FDA）仔細審閱新的塑料包裝。在這種新材料后，F(xiàn)DA才允許使用制造商的測試數(shù)據(jù)。