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黑木耳水溶性多糖結構和鏈構象分析 |
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| 資料類型： |
Word文件
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| 關鍵詞： |
多糖結構 |
| 資料大?。?/td>
| 253K |
| 所屬學科： |
分子表征 |
| 來源： |
2006年第五屆全國高聚物分子表征學術討論會（12.11-12.16 廣州） |
| 簡介： |
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黑木耳多糖具有多種生物功能，是較理想的免疫促進劑。黑木耳中含有&#61538；-D-葡聚糖以及酸性雜多糖。大部分具有抗腫瘤、抗病毒活性的多糖都具有D-葡聚糖的結構，同時可作為宿主免疫強化劑[1-3]。同時多糖的分子量、支化度和二級構象參數都會不同程度的對其生物活性產生影響。本文從黑木耳中提取了一種&#61538；-D-葡聚糖，旨在研究其結構、分子量及鏈構象。 |
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| 作者： |
馬兆成 張俐娜 王寅
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| 上傳時間： |
2007-07-13 14:51:21 |
| 下載次數： |
615 |
| 消耗積分： |
2
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