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諾貝爾獎與化學——全校公選課

   以百年諾貝爾獎為基本線索,以化學獎為主線,講述科學家的創新思想、方法和科學對社會進步的影響。

    

包括8講,分別由六位教師輪流講授,啟發式教學

ü 介紹諾貝爾的成長歷程—諾貝爾是人;

ü 諾貝爾研究炸藥的思路與方法,從發明到科學到產業。諾貝爾找到了巨人—中國四大發明之一的火藥、意大利人蘇伯萊羅在1847年發明的硝化甘油→雙管試驗→分析結果→火藥做引爆藥→發明雷管;一系列爆炸事故→炸藥的穩定、安全問題→硅藻土吸附硝化甘油—達納安全炸藥、但威力下降→達納—火棉復合→炸膠(安全炸藥)→炸膠—樟腦復合→無煙火藥→總結:制造炸藥,一要爆炸力強,二要安全可靠,三要按照人的要求隨時爆炸→產品系列:安全炸藥、無煙火藥、雷管→炸藥大王。

重在啟發學生學會思考、研究方案設計、試驗、分析、總結,發展創新能力。

ü 諾貝爾的遺囑、遺產與諾貝爾獎;

ü 遺產風波與諾貝爾精神。

ü 當年諾貝爾獎評說。

 奇妙的化學—李侃社教授

ü 化學讓世界更美好——化學與人類的衣食住行用;

ü 化學的魅力——分子的設計/改造、合成、結構與性能及應用(神奇的碳—金剛石、富勒烯、納米管、石墨、石墨烯、碳氫化合物及其衍生物、聚合物等;抗菌素—青霉素、氨芐青霉素到阿莫西林,紅霉素:1/262144的精度;麻醉劑—從古柯葉到鹽酸利多卡因);論證:分子可以設計、改造、調控;理解結構決定性能、性能反映結構。

ü 化學的永恒目標 —物質的制備:發現和合成新元素、設計和合成新分子、制備和組裝新物質、組裝和加工新材料;

ü 化學/科學技術是把雙刃劍—世界呼喚企業家的良心、化學家還須繼續努力→化學家一直再努力—綠色化學與原子經濟性→倡導綠色生活、低碳生活

 探索元素世界—賀擁軍教授

ü 從門捷列夫元素周期表到現代元素周期表;

ü 瑞利發現合成N2 與空氣分離N2的密度差異到拉姆塞發現惰性氣體→稀有氣體;

ü 馬格拉夫(Marggraf, A.S.1709~1782)發現氫氟酸到法國化學家莫瓦桑(Moissan, H. 1852~ 1907)制得單質的氟,歷時118年;

ü 居里夫婦實現了從大量瀝青礦中分離提純釙和鐳獲諾貝爾物理學獎,居里夫人在丈夫去世后的1910年再獲諾貝爾化學獎,女兒和女婿約里奧-居里夫婦首次發現--α粒子轟擊鋁可得放射性磷,并釋放出β--粒子, 實現了人工合成新元素再獲1935年諾貝爾化學獎.;科學研究是接力賽。

ü 元素合成到核裂變到原子能的和平利用;

ü 超鈾元素的合成;“穩定島”假說到115和113號元素的合成。

 分析技術的革命—梁耀東副教授

ü 化學分析、分析化學到分析科學:技術→ 理論→新技術→新理論;分析技術→分析化學→分析科學

ü 定性到定量:試管→天平→滴定→重量分析→分光光度計(可見-紫外、紅外、熒光→光分析)、電勢分析、庫倫滴定-電分析……;

ü X-射線:從發現到應用五獲諾貝爾獎;

ü 核磁共振:從發現到應用三獲諾貝爾獎;

ü 質譜:發現氘、C60、看清蛋白質……;

ü 分析化學的明天。

 創造新方法和新結構—何金梅博士

ü 從天然產物分離到分子設計與合成;

ü 格氏試劑、格氏反應與碳鏈構建;狄爾斯-阿爾德反應與六元環的合成;

ü 伍德沃德-現代有機合成之父(從膽甾醇、皮質酮、馬錢子堿、利血平到葉綠素、維生素B12、海葵毒素→前線軌道-對稱性守恒理論);紫杉醇——從發現到合成;

ü 跨世紀的探索—手性催化合成(手性催化氧化、手性催化還原);

ü “交換舞伴”式的催化——烯烴的復分解反應→原子經濟性綠色合成;

ü 2010諾貝爾化學獎:“焊接”碳原子的藝術。

 摸著石頭過河科學發展觀”——從實驗化學到理論化學—劉向榮教授

ü 物理化學三劍客:奧斯特瓦爾德和范霍夫在1887年創辦物理化學雜志, 他們又與阿倫尼烏斯一起創立物理化學,  使它成為公認的獨立學科. 

ü 合成氨的工業化——20世紀取得六大技術如果缺少一二個,人類照樣生存,但如沒有合成氨和尿素的技術,世界60億人口有一半要餓死。

ü 科技接力賽:合成氨是化合反應、催化反應、界面反應,從1909哈伯高溫、高壓催化實現N2+H2=NH3反應到1918年獲得諾貝爾獎→卡爾·博施、伯吉尤斯揭示高壓反應機制獲1939年諾貝爾獎→2007年歷時98年,格哈德·埃特爾揭示界面化學反應機理再獲諾貝爾獎。

ü 絕對零度和熱力學第三定律—→不可逆過程熱力學——熱力學體系的完善

物理化學:發現→試驗研究→歸納→理論體系←演繹←熱力學定律←探索發現

ü 快速化學反應、分子反應動力學進展、化學反應進行的機理—化學動力學的進步。

ü 量子化學的發展:從薛定諤方程到微觀粒子的運動狀態;化學鍵概念的變遷(從電子配對法到化學鍵理論);從氫分子結構到價鍵理論和分子軌道理論;分子軌道理論的發展:前線軌道理論與對稱性守恒原理,休克爾分子軌道法與分子的芳香性。

Kohn的密度泛函理論和Pople的計算方法加上當今電腦的運算能力, 使人們能夠對復雜分子的性質和化學反應過程作深入的理論探討和微觀上的理解。

薛定諤方程→量子化學→結構決定性能、性能反映結構←結構化學←試驗研究

 分子層次的生命體探索—賀詩華副教授

ü 糖類和生命體中的能量傳遞——立體結構-綜合性能-光合作用反應-生理作用(能量傳遞)—8項諾貝爾獎。

ü 生物學功能的執行者:蛋白質——發現-分離與純化-多層次結構-測序-合成-生理—10獲諾貝爾獎。

ü 遺傳信息分子——核苷酸與核苷酸輔酶結構研究—DNA—RNA—基因工程

ü 核酸性酶(RNA)和生命起源

ü 新世紀生命體研究進展

 從膠體到高分子:

ü 膠體化學的建立——1861年Graham提出膠體概念→1902席格蒙迪因闡明膠體溶液的多相性并創立現代膠體化學的基本研究方法獲1925年諾貝爾化學獎→1920~1925年斯韋德堡發明光學離心機,拍攝了在沉降過程中的膠體微粒. 獲1926年諾貝爾化學獎

ü 表面化學的建立與發展—從蘭格繆爾到埃特爾:扎扎實實做好表面文章!

ü 在爭論中建立的高分子化學——“膠體”的強勢(高分子也是膠體)與“polymer/高分子”(高分子是共價分子)的微弱—學術界Staudinger的孤立→工業界的聲援—杜邦Carothes發明尼龍66,1938年工業化→Staudinger從孤獨到掌聲→1953年(72歲)獲獎,歷時33年。

ü 高分子工業的發展—杜邦的高分子產業→Ziegler-Natta催化劑的發現—丙烯的定向聚合—20世紀高分子時代→弗洛里的科學探索使高分子成為科學

ü 麥克迪爾米德、黑格和白川英樹使高分子由絕緣體轉化為半導體、導體—導電高分子的發現和功能高分子材料的發展

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