塑料
辨別一次性塑料餐盒撕一下或折一下
在更多的餐館，打包食物最常見的器皿就是一次性餐盒。但是，由于一些餐館使用不合格的一次性餐盒，危害同樣不可忽視。
董金獅表示，北京一次性塑料餐盒合格率達七成以上，高于全國六成左右的合格率，但由于利益差的問題，劣質一次性塑料餐具總是屢禁不止。由于合格的一次性餐盒價格都在0.15元以上，為了降低生產成本，部分非發泡塑料餐具生產企業在生產中使用來源不明的廢塑料，并加入大量工業級碳酸鈣、滑石粉、石蠟等有毒有害材料，甚至個別獲證企業生產的產品也存在這樣的質量問題，導致產品質量存在嚴重安全隱患，對消費者健康構成直接威脅。
董金獅給消費者支了一招，普通消費者要辨別一次性餐盒是否合格有個“順口溜”：“手摸軟綿綿，輕撕就破裂，一聞刺鼻又嗆眼，遇熱變形還滲漏，剪碎了水里會下沉，一折會出白印”。最簡單的辨別方法就是：撕一下看會不會破，或折一下看有沒有蠟印，如果容易破或出現蠟印的話，質量都不可靠。
另外，專家提醒，如要打包剩菜，最好用自帶的盤碗；如果用一次性餐盒，打包回家后，應馬上倒出放到玻璃或瓷容器中，千萬不要圖省事直接放入冰箱，更不能用微波爐直接加熱。
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（飛）