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Ultrasonic induced supramolecular dissociation of exopolysaccharide from Cordyceps sinensis mycelial culture

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關鍵詞：

資料大小：

62K

所屬學科：

分子表征

來源：

第十屆親水膠體國際會議論文集（上海，June 22-24,2010)

簡介：

Aggregationformedbasedontheself-associationofmacromoleculesthroughinternalweakinteractioniscommonlyexistedinbiopolymers.Thepresenceofaggregationinpolysaccharidehasledtolowsolubilityandhighviscosityinaqueoussolution.

作者：

zhaomeiWang, Kaijun Xiao, Siyuan Guo, Jianyong Wu

上傳時間：

2010-09-15 14:29:51

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