英國研究發現：包裝或許使果汁和補品中致癌物質銻超標
2010-03-03 來源：中國聚合物網
近日，英國《每日電訊報》報道，科學家透露，英國幾百萬人每天飲用的果汁飲料和補品中含有一種致癌的化學物質銻。他們發現，商店里出售的果汁和補品中銻含量超過了歐盟對飲用水銻含量的限制。這使得人們對從包裝中濾去銻的問題表示不安，因為銻含量過多可導致人死亡。
哥本哈根大學發現，瓶裝果汁中銻的含量是歐盟規定的自來水銻含量的2.5倍，而一些瓶裝果汁中的銻含量甚至高達10倍。
研究人員對各種果汁的銻含量進行了調查，主要對聚酯瓶、玻璃瓶和硬紙盒包裝的紅果汁進行了銻含量調查。研究人員認為調查銻含量非常重要，因為銻含量的增多會給人類健康和環境會造成負面影響。人們尤其擔心的是三氧化二銻，這是一種可疑的致癌物質，在生產聚酯產品的過程中常用到這種物質。
科學家對16個不同品牌的42種果汁飲料進行了調查，結果發現其中銻的含量高出歐盟對8種飲用水產品的限度。科學家表示，此前沒有關于飲料中銻含量超標的報告，盡管沒有對食品中銻含量進行限制，所以也就談不上違法。
有人假設，銻物質從包裝中進入飲料是飲料中銻含量過高的主要原因。人們不禁要問：是否應該使用聚酯瓶去包裝糖類果汁飲料？ 科學家勸告人們，當覺察到用聚酯瓶和硬紙盒包裝的果汁銻含量增多時要特別小心。但英國軟飲料協會發言人堅持認為，包裝是安全的。
版權與免責聲明：本網頁的內容由中國聚合物網收集互聯網上發布的信息整理獲得。目的在于傳遞信息及分享，并不意味著贊同其觀點或證實其真實性，也不構成其他建議。僅提供交流平臺，不為其版權負責。如涉及侵權，請聯系我們及時修改或刪除。郵箱：info@polymer.cn。未經本網同意不得全文轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。
（責任編輯：佳）
相關新聞
- 華南農大胡洋副教授/楊卓鴻教授、南亞所楊子明研究員 IJBM: 開發新型綠色包裝材料構建食品包裝用超疏水涂層紙 2025-06-25
- 廣西大學林寶鳳教授 IJBM：XSBR介導的生物質聚合物 - 一種解決天然多糖基薄膜低韌性和高親水性的新策略及在食品包裝中的應用 2025-06-23
- 陜科大王學川教授/黨旭崗副教授 JCIS：具有增強抗菌活性和防腐性能的多功能玉米淀粉基可持續食品包裝 2025-04-27
- 廣西大學林寶鳳教授團隊 IJBM：多功能可降解海綿一攬子解決生鮮水果貯運過程中機械損傷、果汁浸漬和細菌滋生的問題 2024-11-06
- 英國爵士/四院院士/牛津大學 Molly Stevens教授課題組 Nat. Commun.：非侵入性細菌感染檢測納米傳感器 2024-12-01
- 蘇大李剛教授、英國曼大李翼教授、帝國理工陳凱麗博士 CEJ：具有自清潔功能的水下可穿戴應變傳感器 2024-05-11
- 蘇大李剛教授、英國曼大李翼教授和牛津大學劉澤堃博士合作 AFMs: 牛角瓜纖維基可穿戴柔性應變傳感器 2023-05-12
